DU MUSÉE AU MOMÖ
La tâche initiale consistait à concevoir un petit musée de qualité pour une collection existante d’anciennes machines destinées à la distillation et à la fabrication des boissons à base de pommes. Au fil du temps le projet a évolué pour devenir MOMÖ, un musée interactif et lieu de rencontre des amoureux du jus de pomme et du cidre, avec l’objectif de devenir un haut-lieu touristique de la région du lac de Constance. Un concept de musée pédagogique a été développé, dans le but de permettre aux visiteurs de tous les âges de vivre l’expérience de la transformation du fruit en jus, jusqu’à le produire soi-même. En cours de développement du projet, Adi Aicher de Sektor 4 (Scenic Lighting Design) compléta l’équipe de conception lumière – principalement pour l’éclairage muséographique – en étroite collaboration avec vogtpartner (Architectural Lighting Design).
L’ESPACE
Le nouveau bâtiment conçu par les architectes zurichois Harder & Spreyermann se situe en bordure de la zone de production de la société Möhl à Arbon. L’architecture se veut une interprétation contemporaine d’une grange simple et fonctionnelle que l’on trouve communément dans la région. C’est en substance un volume de grande hauteur dont les pans du toit sont agencés et orientés pour créer un plafond complexe plié. L’espace est divisé par une galerie au 1er étage. Au sous-sol, une immense cave remplie de tonneaux complète le bâtiment.
LE LANGAGE LUMIÈRE
En collaboration avec la famille Möhl et l’architecte chargée de la réalisation Nicole Garmisch, le langage lumière a été conçu pour souligner l’architecture non conformiste du bâtiment et développer la qualité de l’expérience muséographique. Le concept lumière se fonde sur la traduction lumière d’obscurité et de mystère que l’on trouve dans les vielles granges. Il rend le parcours de la visite subtile. Par contraste il permet de mettre en relief les expériences de lumière «flamboyantes», intensifiant ainsi le sentiment de découverte des collections et la vivacité des expositions.
La distinction lumière très subtile entre celle architecturale et celle muséographique est renforcée par l’utilisation différenciée de la température de couleur : une lumière chaude (2700K) et dirigée pour les lieux d’exposition contrastant avec une mise en lumière plus uniforme de couleur neutre (4000K) pour l’architecture. Le chevauchement des couleurs permet des accentuations lorsqu’un focus particulier est souhaité. La force de la lumière architecturale réside dans son apparence authentique, qui se montre dans l’intégration, le maillage spatial et les éléments de construction.
Un escalier aux allures expressives mène les visiteurs à la grande cave à tonneaux au sous-sol. Le chai dont la température ambiante est constamment refroidie pour contrôler le processus de maturation n’est normalement pas accessible aux visiteurs car utilisé à des fins industrielles. Comportant 20 000 litres de moût dans ses fûts en bois, c’est un espace de travail qui a pu être subtilement mis en scène. Depuis le balcon des visiteurs, l’éclairage est conçu pour ne pas perturber pas la vision sur les imposants tonneaux en chêne, malgré le vitrage de protection.
En début et en fin de visite du MOMÖ, un bar et une boutique de jus agrémentent l’expérience en proposant une grande variété de produits autour de la pomme. Au-dessus de cet espace, un immense lustre spécialement développé par les scénographes pour ce projet, rappelle les guirlandes de lumière qui s’étirent dans les rues commerçantes.
